…Çinin Quandun əyalətində qurudulmuş siçovul əti mağaza və bazarlarda satışa çıxarılıb.
SİA-nın məlumatına görə, qeyri-adi incəlik tez bir zamanda yerli sakinlər arasında populyarlıq qazanıb.Bu ləzzətin pərəstişkarları onun dadının donuz ətini xatırlatdığını iddia edirlər. Çinlilər onu düyü ilə buxarlayır,adətən təzə sarımsaq tumurcuqları və kərəviz ilə qarışdıraraq qızardırlar.
Təchizatçıların sözlərinə görə, siçovullar xüsusi olaraq ət üçün yetişdirilir, lakin məhsulun əsas hissəsi vəhşi təbiətdən gəlir.
Çində ekspertlər bu qeyri-adi məhsula marağın artmasından narahat olduqlarını bildirirlər, çünki siçovullar bir çox yoluxucu və parazitar xəstəliklərin daşıyıcısıdır.
Bununla belə, ət yerli sakinlər arasında öz pərəstişkarlarını tapıb: qurudulmuş siçovul leşləri rekord qiymətə satılır. Satıcılar çinlilər üçün çox arzu olunan bu məhsulu fəal şəkildə istehsal etməyə davam edirlər.
Nazlı Almuradova
